《今天吃什麼》綦江海鮮美食-麻香花椒北渡魚!! 極品北渡魚，名廚超挑剔的，非用肉質緊實有口感的-河裡小霸王花鰱魚，搭配開口率達95%以上的麻香花椒，辣椒還不能用現成的，只能用石杵壓碎辣椒，才能提出清香與辣椒香 ，最後一招再淋上特製的麻香油，花椒清香與麻辣香同時滿溢，入口鮮嫩美味，筷子不夾快點，就沒啦!
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